El concentrado se prepara a partir de jugo fresco sin fermentar, extraído de toronjas (Citrus paradisi) de la variedad de toronja rosa. Las toronjas deben ser maduras, sanas y limpias; el cual se ha sometido a un proceso de filtrado, para eliminar la pulpa, de concentrado y finalmente congelado para su conservación.
El producto no debe ser adulterado con jugos de otras frutas, azúcar, ácidos, edulcorantes y colorantes. Debe de estar libre de semillas, pulpa y cualquier materia extraña suspendida o sedimentada.