Producto obtenido mediante lavado, trituración, prensado, filtración y concentración del jugo de manzanas frescas, maduras y sanas. Toda la materia prima y los procesos envueltos en la elaboración de este producto están de acuerdo con las buenas prácticas comerciales y bajo estrictas condiciones sanitarias desarrolladas a través de las directrices GMP y HACCP del Codex Alimentarius